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如果只记一句：烙饼火候靠安排，不靠情绪。
酸梅酱值不值得做？先问你能接受多慢的反馈。
关于XO酱简化，最值钱的一条经验是——位置比决心重要。
先分清「能改善」和「能根治」，对番茄酱熬制的期待摆正了，动作才不变形。
菜市场时段值不值得做？先问你能接受多慢的反馈。
把干货存放的标准降到最低那天，反而是它开始生效的那天。
多数人做选猪肉部位的毛病不是懒，是版本定得太高，三天就断。
